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法國風土旅程
獲獎酒莊 星級酒莊
釀酒基地
土壤地質(zhì)
氣候獨特
口感醇和
1938年9月10日，我們的先輩們在蒙彼利埃市北部的Montaud蒙托鎮(zhèn)成立了Cace Coopera-tive de Montaud 蒙托釀酒合作社形成Valdes pins 松谷莊的前身，至今已有80年的歷史。先輩們集聚各方智慧，一起釀造葡萄酒，將這片土地的風土特色毫無保留的呈現(xiàn)出來
上世紀90年代，Cave Cooperatices de Montaud蒙托釀酒合作社攜手附近的兩個合作社，聯(lián)合成為今日的Val des piins松谷莊。經(jīng)歷80年的發(fā)展，酒莊經(jīng)過多次擴建和改造，現(xiàn)已成為了一個現(xiàn)代化的釀酒基地，擁有釀酒設(shè)備和大型儲酒設(shè)備。Val des pins松谷莊正是因為三個合作社附近都有一片松樹林的共同特點而得名。
上世紀90年代，Cave Cooperatices de Montaud蒙托釀酒合作社攜手附近的兩個合作社，聯(lián)合成為今日的Val des piins松谷莊。經(jīng)歷80年的發(fā)展，酒莊經(jīng)過多次擴建和改造，現(xiàn)已成為了一個現(xiàn)代化的釀酒基地，擁有釀酒設(shè)備和大型儲酒設(shè)備。Val des pins松谷莊正是因為三個合作社附近都有一片松樹林的共同特點而得名。
酒莊導航
莊主動態(tài)
serafino
2020-06-16
Voyage du Terroir-風土旅程，請跟隨我們的腳步，從奧克，朗格多克到蒙彼利埃砂巖，一起踏上探索法國南部風土的旅程。
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2020-06-16
酒莊擁有一個小產(chǎn)區(qū)：
Gres de Montpellier 蒙彼利埃砂巖
Gres de Montpellier 蒙彼利埃砂巖產(chǎn)區(qū)有著土如其名的砂質(zhì)土壤（砂巖，石灰石與富含礦物質(zhì)的粘土混合），是朗格多克特色風土小產(chǎn)區(qū)。Gres在當?shù)胤窖灾惺恰案稍锸^”的意思，可見歷史上這里就是一片氣候干燥的區(qū)域，這種環(huán)境對葡萄的生長非常有利。
從蒙彼利埃的東部延伸到西部，西到Herault山谷，北到Pic Saint Loup 圣郎峰，南到Vidourle山谷，東到南部海岸線。
典型的地中海氣候，夏季炎熱干燥，由于地處入海口帶來了一定的濕度，有利于葡萄的早熟和營養(yǎng)周期的良好平衡。
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2020-06-16
松谷莊坐落在法國南部朗格多克地區(qū)，整個朗格多克產(chǎn)區(qū)都是典型的地中海氣候，夏季炎熱干燥，春秋季溫和，冬季多日照無嚴寒。而隨著地形的不同氣候有顯微變化，各區(qū)地形的多樣性和特異性形成了不同的小氣候特征。土壤地質(zhì)多變，從鈣質(zhì)山脈變化到片巖土壤以及朗格多克河域產(chǎn)生的粗砂。
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